Vespero Olio extravergine di oliva biologico
9,00€
- Marca: Tenuta Sant'Agata
- Codice Prodotto: Vespero Olio extravergine di oliva biologico
- Disponibilità: Disponibile
Descrizione
Oltre alle vigne la Tenuta vanta la presenza di 300 ulivi secolari esenti da qualsiasi trattamento; la raccolta è effettuata rigorosamente a mano con l’aiuto di semplici rastrelli, la spremitura viene eseguita tradizionalmente a freddo per produrre un olio extravergine di oliva biologico di eccezionale carattere, a bassissima acidità e dal profumo inebriante.Specifiche
| Olio | |
|---|---|
| Cultivar | Moraiolo 50%- Frantoio 30% - Leccino 10% Altri 10% |
| Estrazione | A freddo a ciclo continuo |
| Periodo di raccolta | Dall’ultima decade di ottobre alla prima di novembre - Raccolta a Mano |
| Abbinamenti consigliati | A crudo per tutti gli usi di cucina, ottimo su insalate, verdure in pinzimonio, zuppe e legumi |
| Capacità bottiglia | 0,50 l |
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